Massa rápida de chouriço e tomate

Atualizado: 13 de abr.

Estão me sempre a pedir receitas práticas e rápidas para fazerem em dias mais preenchidos e que ao mesmo tempo sejam boas para fazer como marmita para a semana! A receita que vos trago desta vez é ideal para quem não tem tempo e procura uma receita deliciosa ao mesmo tempo!

Uma massa super rápida de se fazer, leva poucos ingredientes e vai agradar qualquer um que a experimentar.



Massa rápida de chouriço e tomate


Características desta receita:


  • Receita rápida- Esta receita está pronta em 25 minutos!

  • Versátil- É uma receita super versátil! Em vez de chouriço podes adicionar salsichas vegetais, tofu e outro vegetal que mais gostes!


Massa rápida de chouriço e tomate

Massa rápida de chouriço e tomate
Massa rápida de chouriço e tomate

















Massa rápida de chouriço e tomate


Dificuldade: Fácil

Serve: 2-3 pessoas

Ingredientes:

. Azeite (4 colheres de sopa)

. 1 folha de louro . 2 dentes de alho picados . 1 Cebola pequena picada . 4 Tomates pelados picados . Tomilho seco (1 colher de Sopa) . Orégãos secos (1 colher de Sopa) . Manjericão seco (1 colher de sobremesa) . Esparguete 450g . Água ou caldo de legumes a ferver q.b . Sal e pimenta . Chouriço vegetal da @naturallygreenpt . Salsa fresca picada a gosto




Preparação:


1- Num tacho colocar o azeite, o louro, o alho picado e a cebola picada, deixar alourar.


2- Adicionar os tomates picados,  temperar com tomilho, orégãos, manjericão, tapar até o tomate criar molho e perder a acidez.


3- Introduzir o esparguete e cobrir com água ou caldo de legumes a ferver suficiente, temperar com sal e pimenta. Deixar cozinhar tapado em lume médio até o esparguete cozer.


4- Quando estiver quase cozido, adicionar o chouriço e a salsa picada deixar fazer 3 minutos e servir.





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