Panquecas vegan de cacau, super fofas!

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Panquecas é aquela opção super prática e deliciosa para os nossos pequeno-almoços ou lanches.

Trago-vos a receita de umas panquecas vegan de cacau, sem ovos, sem açúcares que ficam mega fofas! São muito fáceis de fazer e práticas!


São deliciosas e podem fazer imensas combinações ao nível de topping para estas panquecas, adoro combinar doce, frutas, frutos secos, etc.



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panquecas de cacau vegan

A crepeira da Jomafe é ótima para fazer crepes e estas panquecas! Por ser anti aderente é super fácil virar as panquecas e torna tudo mais fácil.



Características desta receita:


  • Receita fácil e rápida- Esta receita está pronta em 15 minutos.

  • Receita versátil- Pode fazer as alterações que preferir. Se for intolerante ao glúten pode substituir por farinha de aveia, se não gostar de cacau pode não colocar. Ao nível de topping é só colocar o que mais gosta.






Panquecas vegan de cacau, super fofas!


Panquecas de cacau sem açúcares, sem ovos, vegan, deliciosas e mega fofas! Uma opção super prática e deliciosa para os nossos pequeno-almoços ou lanches.

 

Tempo preparação: 10 minutos

Tempero de confeção: 5 minutos

Tempo total: 15 minutos


 

Dificuldade- Fácil

Validade– 2 dias

Rende- 8 panquecas



Ingredientes:


  • Banana 80g

  • Agave 15g

  • Leite vegetal 200ml

  • 1 ovo GreenTaste ou 1 ovo de linhaça

  • Farinha tipo 55 com fermento 200g

  • Fermento (1 c. chá)

  • Cacau (1 c. de sopa)

  • Óleo de coco para untar



Preparação


1- Amassar a banana até formar uma pasta e colocar numa taça.

2- Adicionar o agave, o leite vegetal, o ovo vegetal, a farinha, o fermento e o cacau. Mexer bem até ficar homogéneo.

3- Aquecer a crepeira ou frigideira e untar com óleo de coco. Colocar duas colheres de sopa de massa e deixar cozinhar de ambos os lados. Repetir até acabar a massa.

4- Servir com o que preferir.



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