O calor, as tardes de picnic ao ar livre já sabem tão bem! Com elas vem a vontade de comidas rápidas, práticas, nutritivas e cheias de sabor!
Hoje trago-vos uma deliciosa sandes de pasta feita com grão e que cheira e sabe a atum.
Uma bela sandes que te vai surpreender pela sua frescura, sabor e semelhança com o atum.
Para dar um toque especial e crunchy ao pão das sandes, usei a torradeira da Zwilling que permite fazer as vossas torradas da maneira que mais gostam!
ZWILLING ENFINIGY Torradeira, 2 espaços 2 fatias, Prata- https://link.zwilling.pt/ug2Fh
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Sandes de Pasta de Grãotum
Uma deliciosa sandes de grão que parece e sabe a atum. Uma sugestão mega fresca e nutritiva. Uma ótima sugestão para levares contigo ao ar livre e desfrutar da sua frescura.
Tempo preparação: 15 minutos
Tempo de confeção: 5 minutos
Tempo total: 20 minutos
Dificuldade- Fácil
Rende- 4 sandes
Ingredientes:
Grão cozido (400g)
Maionese vegetal (2 colheres de sopa)
Aipo fresco (100g)
Alcaparras em conserva (1 colher de sopa)
Tempero “peixe” Greentaste cuisine ou Algas picadas a gosto
1 Cebola pequena roxa picada
Alho em pó a gosto
Salsa fresca picada a gosto
Sal e pimenta a gosto
Maionese vegetal a gosto
Pão de forma com sementes a gosto
Preparação
1- Cozer o grão demolhado até ficar macio ou usar grão já cozido.
2- Numa taça, colocar o grão e com um garfo amassar um pouco até formar uma pasta.
3- Juntar o aipo muito bem picado, as alcaparras amassadas com um garfo e um pouco do líquido da conserva das alcaparras.
4- Temperar com o tempero "peixe"ou algas, pimenta, a cebola roxa picada, o alho em pó e a salsa picada. Finalizar com a maionese e envolver tudo muito bem!
5- Cortar o pão em fatias médias. Levar a torrar um pouco até dourarem e ficarem levemente crocantes.
6- Formar a nossa sandes com a pasta e o pão torrado e desfrutar.
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