Sabem que adoro trazer-vos pratos típicos portugueses, são sempre uma ótima opção para recordar os sabores que tanto gostamos e para surpreender amigos e familiares e aqui vai mais um prato típico português que vos trago veganizado!
Carne de porco à alentejana o prato tuga, mais precisamente algarvio em que a carne e amêijoas são os reis do prato!
Esta que vos trago tentei ao máximo reproduzir o sabor da original! Usei a soja pois a nível de aspeto e sabor é a proteína vegetal que se aproxima mais da tradicional! As amêijoas tentei reproduzir o sabor através da utilização de tofu aliado às algas para não faltar o sabor a mar!!!
Características desta receita:
Prato típico português- Um clássico português mas, sem sofrimento animal para surpreenderes qualquer um!
Uso de soja- A soja garante a textura e sabor aproximado do típico prato, porém se não gostarem de soja podem usar seitan!