Cabidela, aquele prato português que quando não era vegetariana comia poucas vezes porque me metia impressão devido ao sangue! Mas que em versão vegetal adoro!
Bem próxima da real sem qualquer sofrimento envolvido! Substituí a galinha pelos pleurotus, o vinho tinto para simular a cor do sangue e acrescentar algum sabor e claro o vinagre não pode faltar!
Características desta receita:
Mantém o sabor tradicional- Os cogumelos, o vinho e o vinagre garantem um sabor bem próximo da receita tradicional!
Preparado para recordar as saudades do típico prato português numa versão sem qualquer sofrimento?