A receita que vos trago hoje é em colaboração com a FOCA, que me desafiou a criar uma receita sem desperdício e amiga do ambiente!
A FOCA é uma associação de jovens que tem como missão sensibilizar a população e atuar nas áreas ambientais mais afetadas. incluindo os oceanos.
Decidi juntar os dois mundos e trazer uma receita amiga do ambiente e do peixe e que fosse deliciosa! Estes pastéis são a adaptação dos típicos pastéis de bacalhau, mas 100% vegetais.
Feitos a partir de sobras, 0% desperdício e todo o sabor! Ficam muito próximos dos tradicionais e são super rápidos e práticos de fazer!
