#pub A primavera chama por receitas simples e leves na natureza!
Uma salada com feijocas,, tofu e outras ervas e temperos, soa bem não soa? 🤭
Trago-vos receita desta saladinha que está pronta em 7 minutos! Cheia de bom sabor e nutrientes! Uma receita mega rápida e fácil de se preparar, ótima para levares para qualquer lado e criar momentos únicos ao ar livre!
Características desta receita:
Receita ideal para um piquenique- Esta receita é ideal para se desfrutar no exterior e criar belos momentos.
Receita fácil e prática- Esta receita é super fácil de se fazer e muito prática, está pronta em 7 minutos.
Para esta receita usei as feijocas em frasco da Ferbar.
Salada fresca de feijocas e tofu
Uma salada deliciosa pronta em 7 minutos. Rica em nutrientes e super fresca! Uma ótima refeição para aproveitares no exterior e criar momentos únicos na natureza.
Tempo preparação: 5 minutos
Tempero de confeção: 2 minutos
Tempo total: 7 minutos
Dificuldade- Fácil
Rende-Serve 3-4 pessoas
Conservação- No frigorífico, fechado num recipiente hermético
Validade- 3 dias
Ingredientes:
1 Cebola roxa
3 dentes de alho
Pimento vermelho (100g)
Tofu natural (200g)
Feijocas Ferbar (400g)
Salsa fresca a gosto
Azeite (4 colheres de sopa)
Vinagre a gosto
Sal e pimenta a gosto
Sementes de girassol
Preparação
1- Laminar a cebola e picar o pimento e os alhos. Lavar e esfarelar o tofu com as mãos e reservar.
2- Numa taça, adicionar a cebola, os alhos e o pimento. Adicionar o tofu, as feijocas e a salsa picada. Misturar tudo muito bem.
3- Regar com azeite, vinagre e temperar com sal e pimenta. Envolver muito bem.
4- Levar ao frigorífico até servir. Quando for servir, finalizar com as sementes.